Friedlieb Ferdinand Runge หยดสารเคมีในดวงตาแมวเพื่อวิทยาศาสตร์

$config[ads_kvadrat] not found

Friedlieb Ferdinand Runge Google Doodle

Friedlieb Ferdinand Runge Google Doodle
Anonim

แก้วกาแฟถูกยกขึ้นทั่วโลกในวันศุกร์เพื่อเฉลิมฉลองวันเกิดปีที่ 225 ของ Friedlieb Ferdinand Runge นักเคมีชาวเยอรมันผู้ค้นพบคาเฟอีน เส้นทางที่นำผู้ได้รับรางวัล Goodle Doodle ไปยังเมล็ดกาแฟถุงแรกของเขาคือสิ่งแปลก ๆ ที่เกี่ยวข้องกับพิษกวีและแมวที่โชคร้ายของเขา

ก่อนที่ Runge จะกลายเป็นพ่อของคาเฟอีนเขาเป็นเด็กที่อาศัยอยู่ในเขตชานเมืองของฮัมบูร์กซึ่งได้ทำการทดลองกับพืชพิษพิษชนิดหนึ่งที่รู้จักกันดีว่าเป็นพืชราตรีที่อันตราย ดังที่เบ็นเน็ตต์ Alan Weinberg และ Bonnie K. Bealer เขียนไว้ในอารัมภบทถึง โลกแห่งคาเฟอีน หนังสือ 2001 ของพวกเขาเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมของสารประกอบอันเป็นที่รักมรดกกาแฟของ Runge เริ่มต้นขึ้นเมื่อเขาเผือกสกัดสารพิษจากดวงตาของเขาโดยบังเอิญโดยค้นพบว่ามันทำให้รูม่านตาขยายออก

หลายปีต่อมาเมื่อเขาเป็นนักเรียนอายุ 25 ปีที่ University of Jena, Runge - เขาได้รับฉายาว่า ของขวัญ (ภาษาเยอรมันสำหรับ "พิษ") สำหรับการทดลองเกี่ยวกับสารพิษ - เขาแสดงให้เห็นถึงการทดลองพิษชนิดเดียวกันบนแมวให้กับผู้ชมที่มีชื่อเสียงทางวรรณกรรมและคาเฟอีนอสูร Johann Wolfgang von Goethe

ตอนนี้เรารู้แล้วว่าสารสกัดจาก Belladonna นั้นประกอบไปด้วยสารเคมีที่มีศักยภาพ scopolamine และ atropine ซึ่งเป็นอัลคาลอยด์สองชนิดที่ทำให้ดวงตาขยายตัว - นั่นคือขยายรูม่านตา ในการนำเสนอของเขาที่ Goethe Runge ได้สกัดสารสกัดลงในลูกตาของแมวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง มันทิ้งความประทับใจเช่นนี้ไว้บนกวีที่เขานำเสนอนักเคมีรุ่นใหม่ที่มีความท้าทายทางเคมีใหม่ ๆ

“ เกอเธ่รู้สึกประทับใจกับผลลัพธ์ที่น่าทึ่งและในขณะที่ Runge ย่อตัวลงกวีวัยชราก็มาถึงโต๊ะของเขาซึ่งเป็นกล่องเล็ก ๆ ของเมล็ดกาแฟมอคคาอาหรับที่หายากในมือของเขา เขียน Weinberg และ Bealer

เกอเธ่เป็นนักดื่มกาแฟหนักในช่วงปีแรก ๆ ของเขา - อาจเป็นผลมาจากการเดินทางของเขาในโรมและเวนิส - มากจนเขาสงสัยว่ามันมียาอันตราย

เห็นได้ชัดว่า Runge รู้สึกตื่นเต้นมากเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟที่เขาเกือบลืมแมวของเขา

ภายในไม่กี่เดือนเขาก็ไปฟอกคาเฟอีนจากถั่วซึ่งตอนนี้เรารู้แล้วว่าอาจเป็นอันตรายเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ต่อมาเขาก็กลายเป็นหนึ่งในนักเคมีวิเคราะห์ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในเวลาของเขาค้นพบสารประกอบต่อต้านมาลาเรีย (และส่วนประกอบของน้ำโทนิก) ควินินและสีย้อมจากน้ำมันดินถ่านหินที่รู้จักกันในชื่อสีน้ำเงินสวรรค์

โชคไม่ดีที่การตกลงกับเจ้าของโรงงานเคมีซึ่งเขาขับรถพาเขาไปสู่ความสับสนแม้ว่าสมาคมเคมีเยอรมันให้เกียรติเขาถึงสองปีหลังจากเขาเสียชีวิตในปี 2410

$config[ads_kvadrat] not found