คำแนะนำเรื่องเมาค้าง "เบียร์ก่อนไวน์" debunked โดยนักวิจัยแอลกอฮอล์

$config[ads_kvadrat] not found

สาวไต้หวันตีกลà¸à¸‡à¸Šà¸¸à¸” What I've Done Blue 1

สาวไต้หวันตีกลà¸à¸‡à¸Šà¸¸à¸” What I've Done Blue 1
Anonim

ในสังคมต่าง ๆ และในภาษาที่แตกต่างกันเคล็ดลับการดื่มเดียวกันจะถูกส่งต่อจากคนเมาหนึ่งไปยังอีก ไม่ว่าจะเป็นภาษาเยอรมัน (Wein auf Bier, das rat ich Dir - Bier auf Wein, และหญิงสาว), ฝรั่งเศส (Bière sur vin est venin, vinsur bière est belle manière) หรือแม้แต่ภาษาอังกฤษ (ดื่มเบียร์ก่อนไวน์และคุณจะรู้สึกดี ไวน์ก่อนดื่มเบียร์และคุณจะรู้สึกแปลก ๆ) ความจริงเดิมยังคงอยู่ - แต่ละคำแนะนำนั้นแย่มากการเมาค้างอาจทำหน้าที่เสมือนการตรวจสอบข้อเท็จจริงก่อนหน้านี้ แต่การศึกษาใหม่พิสูจน์หักล้างความรู้พื้นบ้านเหล่านี้ด้วยวิทยาศาสตร์

ในบทความที่ตีพิมพ์ในวันพฤหัสบดีที่ วารสารคลินิกโภชนาการอเมริกัน คัดเลือก 90 คนเพื่อมีส่วนร่วมในสาเหตุอันสูงส่ง: เมาในนามของวิทยาศาสตร์ มันเป็นโครงการที่ผู้เขียนอาวุโสและมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์เพื่อนทางคลินิกอาวุโสไคเฮนเซลปริญญาเอกได้รับการพิจารณาในขณะที่ มากกว่าเบียร์และระหว่างกีฬา Hensel และเพื่อนนักวิจัยคนอื่น ๆ ของเขาได้ไตร่ตรองคำถาม: พวกเขาจะทำการศึกษาที่สนุกจริง ๆ แต่ก็เข้มงวดมากได้อย่างไร

คำถามนั้นเฮนเซลบอก ผกผัน นำเขาไปสู่การตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ของ "องุ่นหรือเมล็ดพืช แต่ไม่เคยเป็นคู่แฝด" หลังจากขอคำแนะนำจากอาจารย์อาวุโสได้รับความยินยอมจากคณะกรรมการจริยธรรมและพัฒนารูปแบบการศึกษาที่พิถีพิถันทีมของ Hensel คัดเลือกผู้เข้าร่วมระหว่างอายุ 19 และ 40 และขอให้พวกเขาเมา

จุดแข็งของการศึกษาครั้งนี้คือการออกแบบครอสโอเวอร์: กลุ่มหนึ่งบริโภคเบียร์ลาเกอร์สองและครึ่ง (บริจาคโดย Carlsberg) ตามด้วยไวน์ขาวสี่แก้ว กลุ่มที่สองบริโภคเหมือนกัน แต่อยู่ในลำดับที่ตรงกันข้าม หนึ่งสัปดาห์ต่อมากลุ่มศึกษาถูกขอให้กลับมาและดื่มในลำดับที่กลับกัน ในขณะที่กลุ่มควบคุมที่สามบริโภคเบียร์เพียงอย่างเดียวหรือไวน์เท่านั้น

ตลอดกระบวนการผู้เข้าร่วมรายงานความรู้สึกโดยทั่วไปของพวกเขาเกี่ยวกับความเป็นอยู่ที่ดีเช่นเดียวกับที่พวกเขารู้สึกเมาในระดับจากศูนย์ถึง 10 พวกเขาใช้เวลาทั้งคืนที่สถานที่ศึกษาและก่อนเข้านอนพวกเขาแต่ละคนได้รับ น้ำดื่มในตู้เย็นที่ปรับให้เหมาะกับน้ำหนักตัวของพวกเขา - เป็นความฝันสำหรับผู้ที่เมาค้างในไม่ช้า

ในตอนเช้าเมื่อผู้เข้าร่วมนั่งลงอาการคลื่นไส้เวียนหัวอ่อนเพลียซึ่งเป็นอาการเมาค้างนักวิจัยตระหนักว่าไม่มีกลุ่มใดในสามกลุ่มที่มีคะแนนอาการเมาค้างแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ผู้หญิงมีอาการเมาค้างเล็กน้อยกว่าผู้ชายเล็กน้อย แต่นั่นก็สอดคล้องกับงานวิจัยก่อนหน้านี้ ลำดับของเครื่องดื่มไม่ได้มีความหมายอะไร

“ หลังจากทำแบบทดสอบเลือดการทดสอบปัสสาวะและการวิเคราะห์การถดถอยเล็กน้อยสิ่งเดียวที่เป็นตัวทำนายอาการเมาค้างในวันถัดไปคือผู้เข้าร่วมรู้สึกเมา” Hensel หยุดชั่วคราว“ แล้วก็อาเจียน”

เขาตระหนักถึงความเหน็บแนมในนั้นทั้งหมด: วิธีที่ดีที่สุดที่จะรู้ว่าคุณจะรู้สึกเศร้าจากการเมาคือการรู้สึกเมา แต่เห็นได้ชัดว่าอาจดูเหมือนว่าอาการเมาค้างที่เกิดจากแอลกอฮอล์เฉียบพลันยังถือว่าเป็นอันตรายและความลึกลับระดับโลก การรักษาอาการเมาค้างในเชิงพาณิชย์เช่นน้ำมะพร้าวและ Pedialyte นั้นถูกส่งผ่านไปยังลูกค้าที่บริโภคพวกมันเป็นกลุ่มโดยไม่มีหลักฐานว่า "การรักษา" เหล่านี้ช่วยได้ เด็กวิทยาลัยถูกฉ้อโกงโดย“ drunchies” และแม้จะมีความพยายามทางวิทยาศาสตร์อย่างจริงจัง แต่ก็ไม่พบวิธีแก้อาการเมาค้าง สิ่งเดียวที่ดูเหมือนว่าจะได้รับการยืนยันคืออาการเมาค้างซึ่งเป็นหนึ่งในอาการเชิงลบของอาการเมาค้าง

ไฮเดรชั่นเฮนเซลชี้ให้เห็นว่าสามารถช่วยได้ แต่มัน“ ไม่สามารถทำให้อาการเมาค้างหายไปอย่างน่าอัศจรรย์” เขากล่าวว่าสิ่งที่ดีเกี่ยวกับการศึกษานี้เมื่อเปรียบเทียบกับการวิจัยทางคลินิกอื่น ๆ คือพวกเขาสามารถตอบคำถามได้ มีคำถามมากกว่าที่เคยเป็นมา แม้จะมีสิ่งที่คุณอาจต้องการที่จะเชื่อ แต่ก็ไม่มีเทคนิคการดื่มที่สามารถ“ ขัดขวางอาการเมาค้างของคุณ” - และทุกอย่างก็กลับไปสู่ความจริงที่เข้าใจมากขึ้นว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณไม่ดีสำหรับคุณ

“ ถ้าคุณคิดว่าคุณเมาแล้วล่ะก็คุณก็เป็นได้” Hensel กล่าว “ จงใช้ความเจ็บปวดหรืออุทรของคุณอย่างจริงจังและจงเคารพในสิ่งนั้น”

บทคัดย่อบางส่วน:

ความเป็นมา: อาการเมาค้างที่เกิดจากแอลกอฮอล์ถือว่าเป็นอันตรายที่สำคัญทั่วโลกและเป็นภาระทางสังคมและเศรษฐกิจขนาดใหญ่ภูมิปัญญาพื้นบ้านเก่าเช่น "เบียร์ก่อนไวน์และคุณจะรู้สึกดี ไวน์ก่อนดื่มเบียร์และคุณจะรู้สึกแปลก ๆ ” มีอยู่ในหลายภาษา อย่างไรก็ตามไม่ว่าแนวคิดเหล่านี้ในความเป็นจริงลดความรุนแรงของอาการเมาค้างไม่ชัดเจนหรือไม่

วัตถุประสงค์: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของการผสมและคำสั่งของการดื่มเบียร์และไวน์ต่อความรุนแรงของอาการเมาค้าง

นามธรรมเต็มรูปแบบที่นี่

$config[ads_kvadrat] not found