Dutch Want Lab ปลูกเนื้อสัตว์ในร้านค้าในปี 2020

$config[ads_kvadrat] not found

द�निया के अजीबोगरीब कानून जिन�हें ज

द�निया के अजीबोगरीब कानून जिन�हें ज
Anonim

ความผิดเป็นแขกที่มารับประทานอาหารค่ำอย่างเจ็บปวดที่สุด คุณรู้ว่าชีวิตที่น่าสังเวชของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มคุณรู้สึกถึงมัน แต่ต้องเผชิญกับเนื้อสัตว์ที่หยดจากเบคอนชีสเบอร์เกอร์คู่หนึ่งความหิวเอาชนะความรู้สึกผิดชอบชั่วดี ข่าวดี: เนื้อสัตว์ที่ปลูกด้วยแล็บควรออกสู่ตลาดภายในปี 2563

Peter Verstrate ช่างเทคนิคด้านอาหารและศาสตราจารย์มาร์คโพสต์มหาวิทยาลัยมาสทริชต์เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มที่เป็นเจ้าภาพจัดการประชุมวิชาการนานาชาติเรื่องเนื้อสัตว์ (18-20 ตุลาคม) ซึ่งนักวิจัยกำลังพูดถึงทุกอย่างตั้งแต่เนื้อเยื่อพิมพ์ 3 มิติไปจนถึงการผลิตสเต็มเซลล์

นักวิจัยชาวดัชต์สองคนได้ก่อตั้ง บริษัท ชื่อ Mosa Meat ขึ้นและได้เลี้ยงเนื้อจากสเต็มเซลล์ในปี 2556 แต่การพัฒนามันมีราคาถึง 215,000 ปอนด์ซึ่งมากกว่า 331,000 ดอลลาร์ ตอนนี้หัวหน้า บริษัท Verstrate กล่าวว่ากำลังมีการวางจำหน่ายรุ่นที่มีราคาสมเหตุสมผลมากขึ้นในเร็ว ๆ นี้

สเต็มเซลล์นั้นนำมาจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของวัวเพาะเลี้ยงด้วยสารอาหารเป็นเวลาสามสัปดาห์ในห้องแล็บจนกว่าจะมีจำนวนเป็นล้าน จากนั้นพวกเขาจะใส่จานที่พวกเขามั่นคงลงในแถบของกล้ามเนื้อที่ชั้นและผสมกับไขมัน ผู้ทดสอบชิมที่ลองเวอร์ชัน 2013 บอกว่ารสชาติเหมือนกับเบอร์เกอร์ตัวจริงแม้ว่าจะฉ่ำน้อยกว่า

“ ฉันรู้สึกตื่นเต้นอย่างมากเกี่ยวกับโอกาสของผลิตภัณฑ์นี้ที่มีการขาย” Verstrate บอกบีบีซี “ และฉันมั่นใจว่าเมื่อมีการเสนอทางเลือกให้กับเนื้อสัตว์ที่มีผู้คนจำนวนมากขึ้นจะพบว่าเป็นการยากที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ของเราด้วยเหตุผลทางจริยธรรม”

หากคุณไม่เห็นอกเห็นใจกับสัตว์แน่นอนคุณจะพบข้อกังวลด้านจริยธรรมที่เกี่ยวกับมนุษย์ หากคุณเป็นผู้อยู่อาศัยในแคลิฟอร์เนียในช่วงฤดูแล้งวัวจะสามารถเข้าถึงน้ำได้ดีกว่าที่คุณทำ heffers โลภดูดน้ำโดยเฉลี่ย 23 แกลลอนต่อวันให้กับมนุษย์

สาธารณรัฐใหม่ รายงานว่าระบบการเลี้ยงและฆ่าพวกมันไม่เพียง แต่ไร้มนุษยธรรม แต่เป็นการสูญเสียทรัพยากรที่ไม่มีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาช่วยส่งนิวออร์ลีนส์และไมอามีไปยังหลุมศพ

และการโศกเศร้าในหัวของคุณในที่สุดก็จะเงียบไป

$config[ads_kvadrat] not found