นักวิทยาศาสตร์พิจารณาว่าการเปลี่ยนแปลงของร้านค้าไขมันขัดขวางการลดน้ำหนักได้อย่างไร

การลดน้ำหนักอาจเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนและยิ่งคุณมีน้ำหนักมากเท่าไหร่ แน่นอนว่าเราสามารถตำหนิความเฉื่อยของเราเนื่องจากขาดแรงจูงใจในการเข้ายิมหรือตารางงานที่ยุ่ง บางทีเราอาจตำหนิความยากของยีนของเรา แต่ความจริงง่ายๆคือไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามการลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะเมื่อคุณตัวใหญ่ ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุถึงปัจจัยระดับโมเลกุลที่อธิบายว่าทำไมมันอาจทำให้หงุดหงิดและท้าทายที่จะกำจัดปอนด์พิเศษเหล่านั้น

ในบทความที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนมกราคม 2018 ของวารสาร การเผาผลาญอาหาร ทีมนักวิจัยชาวยุโรปแย้งว่าคนอ้วนประสบปรากฏการณ์ที่เนื้อเยื่อไขมันของพวกเขา - หรือที่รู้จักกันว่าไขมัน - จะอักเสบและกลายเป็นแผลเป็น ผลของการเกิดแผลเป็นนี้คือไขมันจะกลายเป็นสิ่งที่ถาวรในร่างกายมากขึ้น

“ รอยแผลเป็นของเนื้อเยื่อไขมันอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้ยากขึ้น” ผู้ร่วมวิจัย Katarina Kos อาจารย์อาวุโสที่เชี่ยวชาญโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคอ้วนที่ University of Exeter ในสหราชอาณาจักรกล่าวในการแถลง

รอยแผลเป็นนี้เกิดขึ้นผู้เขียนของการศึกษากล่าวว่าเนื่องจากในฐานะที่เป็นมวลและปริมาณไขมันในร่างกายที่เพิ่มขึ้นเซลล์ไขมันจะต่อสู้เพื่อรับออกซิเจนเพียงพอซึ่งนำไปสู่การอักเสบของเซลล์ไขมัน การติดเชื้อและการขาดออกซิเจนในทางกลับกันนั้นมีความสัมพันธ์กับระดับที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนที่เรียกว่า lysyl oxidase ซึ่งช่วยในการสร้างเส้นใยคอลลาเจน เมื่อมีการผลิตไลซีนออกซิเดสมากเกินไปเส้นใยเหล่านี้จำนวนมากเกินไปจะถูกเชื่อมขวางและเนื้อเยื่อไขมันแสดงให้เห็นถึงพังผืดซึ่งเป็นศัพท์ทางการแพทย์สำหรับการทำให้เกิดแผลเป็นของอวัยวะ

ผู้เขียนของการศึกษาดำเนินการวิจัยนี้โดยการเก็บตัวอย่างเนื้อเยื่อจากผู้เข้าร่วมการผ่าตัดลดความอ้วนและอาสาสมัครที่มีน้ำหนักน้อยเพื่อเปรียบเทียบ โดยการวัดการแสดงออกของ lysyl oxidase ในตัวอย่างและเปรียบเทียบกับดัชนีมวลกายของคนเหล่านี้ (การวัดความอ้วน) พวกเขาพบว่าผู้ที่เป็นโรคอ้วนมีโปรตีนในระดับที่สูงขึ้นมาก พวกเขายังพบว่าระดับของไลซีนออกซิเดสมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับค่าดัชนีมวลกาย ผู้ที่ได้รับการผ่าตัดลดความอ้วนมักมีปัญหาในการลดน้ำหนักด้วยอาหารและการออกกำลังกายและการวิจัยนี้เสนอคำอธิบายที่เป็นไปได้ว่าทำไมการลดน้ำหนักจึงเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่มีค่าดัชนีมวลกายสูง

“ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าการทำให้เป็นแผลเป็นทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปไม่ได้” คอสกล่าว “ การเพิ่มกิจกรรมปกติบางอย่างให้กับการบริโภคพลังงานที่ลดลงเป็นระยะเวลานานจะทำให้น้ำหนักลดลงและช่วยให้เนื้อเยื่อไขมันไม่ทำงานหนักเกินไปอีกต่อไป เรารู้ว่าการทำเช่นนี้ช่วยปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดของเราและเป็นกุญแจสำคัญในการจัดการโรคเบาหวาน”

ดังนั้นสำหรับคนอ้วนที่เลือกที่จะผอมลงและไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการตัวใหญ่กว่า - แผลเป็นอ้วนสร้างอุปสรรค์เพิ่มเติม แต่ไม่ว่ามันจะผ่านไม่ได้

บทคัดย่อ:

พื้นหลัง / วัตถุประสงค์ Lysyl oxidase (LOX) เป็นเอนไซม์ที่มีความสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนของใยอาหารและทำให้เกิดการพัฒนาของพังผืด Fibrosis มีลักษณะที่เกินดุลของการสะสมเส้นใยคอลลาเจนและอยู่ในหมู่คนอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติของเนื้อเยื่อไขมัน adipose (AT) ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนที่ผิดปกติซึ่งได้รับการเชื่อมโยงกับโรคเบาหวานประเภท 2 เราตั้งสมมติฐานว่าในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 และการเป็นโรคอ้วนการแสดงออกของ LOX และกิจกรรมจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากความผิดปกติของ AT แย่ลง การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ลักษณะที่ครอบคลุมของ LOX ในมนุษย์ AT

วิธีการ: การวิเคราะห์การแสดงออกของ LOX mRNA ในทางอ้อมและช่องท้อง AT ที่ได้รับในระหว่างการผ่าตัดโดยเลือกจากกลุ่มที่มีค่าดัชนีมวลกายหลากหลายโดยมีและไม่มีโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังทำการศึกษาการแสดงออกของ LOX ใน AT ใต้ผิวหนังก่อนและ 9.5 เดือนหลังการผ่าตัดลดความอ้วน เพื่อศึกษากลไกของการเปลี่ยนแปลงของ LOX การประเมินการแสดงออกและกิจกรรมของมันหลังจากการขาดออกซิเจน, leptin ของมนุษย์ recombinant หรือการรักษากลูโคสของ AT explants นอกจากนี้ยังมีการทดสอบการตอบสนองของ LOX ต่อการอักเสบเฉียบพลันหลังจากได้รับการกระตุ้นด้วยการฉีด lipopolysaccharide กับสารละลายน้ำเกลือ (การควบคุม) ในผู้ชายที่มีสุขภาพดี, ในร่างกาย ปริมาณของ mRNA ถูกวัดโดย RT-qPCR

ผล: การแสดงออกของ LOX นั้นสูงขึ้นในความอ้วนและมีความสัมพันธ์กับ BMI ในขณะที่ leptin ในหลอดทดลองในระดับความเข้มข้นสูงซึ่งเป็นกลไกการป้อนกลับที่มีความเข้มข้นสูงอาจยับยั้งการแสดงออกของมัน ภาวะโรคเบาหวานและภาวะน้ำตาลในเลือดสูงไม่ส่งผลกระทบต่อ LOX ภาวะขาดออกซิเจนและการอักเสบเฉียบพลันที่เกิดจาก lipopolysaccharide ทำให้ LOX AT แสดงออกเพิ่มขึ้นซึ่งหลังนี้ไม่ขึ้นอยู่กับการแทรกซึมของแมคโครฟาจ

สรุป: แม้ว่า LOX อาจไม่ได้รับผลกระทบจากภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนเช่นโรคเบาหวานผลลัพธ์ของเรายืนยันว่า LOX เพิ่มขึ้นจากภาวะขาดออกซิเจนและการอักเสบซึ่งเป็นกลไกพื้นฐานในการควบคุมเนื้อเยื่อไขมันที่มีความอ้วน