à¹à¸§à¸à¹à¸²à¸à¸±à¸ à¸à¸à¸±à¸à¸à¸´à¹à¸¨à¸©
สารบัญ:
กฎทองข้อหนึ่งสำหรับการป้องกันโรคอ้วน:“ กินให้ดีและออกกำลังกาย” แต่ถ้ามีคนบอกคุณในช่วงครึ่งหลังของกฎทองคำนั้นเป็นผลมาจากการล็อบบี้ บริษัท ด้านสุขภาพและวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายโดย บริษัท Coca-Cola มานานหลายทศวรรษ มันอาจดูเหมือนทฤษฎีสมคบคิดป่าเถื่อน แต่มีเอกสารเผยแพร่ในวันพุธ BMJ และ รายงานสาธารณสุข เปิดเผยว่ามีจำนวนความจริงที่น่าตกใจสำหรับข้อความนั้น
นี่ไม่ได้หมายความว่าการออกกำลังกายนั้นไม่สำคัญเมื่อพูดถึงการรักษาสุขภาพและป้องกันโรคอ้วน อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ มากกว่า สำคัญกว่าการตัดแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นออกหรือน้ำตาลในอาหาร แต่ บริษัท Coca-Cola ที่ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยผ่านองค์กรต่างๆที่ไม่แสวงผลกำไรได้ผลักดันข้อความนี้ในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่น ๆ ตามที่รายงานฉบับใหม่แสดงให้เห็น ในกระดาษของเธอที่โค้กสามารถสร้างวาทกรรมทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโรคอ้วนในประเทศจีนบริษัท ทำสิ่งนี้เธออธิบายโดยให้การสนับสนุนเงินทุนผ่านสถาบันการศึกษาวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตนานาชาติ (ILSI) ซึ่งไม่แสวงผลกำไรระดับโลกซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2521 โดยอเล็กซ์มัลลาปิน่ารองประธานอาวุโสของโค้ก.
“ งานเกือบทั้งหมดที่ทำกับโรคอ้วนในประเทศจีนปรากฎว่าได้รับการสนับสนุนหรือร่วมสนับสนุนและดำเนินการโดย ILSI- จีน” Greenhalgh กล่าว ผกผัน “ นั่นเป็นการค้นพบที่น่าทึ่ง”
ข้อค้นพบของ Greenhalgh
ILSI- จีนจัดหาเงินทุนสำหรับโครงการวิจัยหลากหลายรวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับโรคอ้วน จากการทำงานของเธอ Greenhalgh พบว่า ILSI- จีนจ่ายเงินรายปีเฉพาะจากพันธมิตรอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มรวมถึงโค้ก PepsiCo, McDonald’s และNestlé เธอ BMJ กระดาษชี้ให้เห็นว่า ILSI- จีนจากปี 1999 ถึงปี 2015 อยู่เบื้องหลังการวิจัยโรคอ้วนส่วนใหญ่ในประเทศจีน Greenhalgh กล่าวเพิ่มเติมว่าความพยายามดังกล่าวมีจุดประสงค์สองประการคือสร้างแนวทางการวิจัยของจีนเกี่ยวกับโรคเรื้อรังที่ไม่ได้รับการศึกษาเช่นโรคอ้วน แต่ก็อนุญาตให้โค้กและพันธมิตรอุตสาหกรรมอื่น ๆ กำหนดรูปแบบการวิจัยเพื่อประโยชน์ของพวกเขาเอง ประวัติศาสตร์การวิจัยรอบรูปร่างนิโคตินและติดยาเสพติด ในกรณีนี้โค้กทำงานเพื่อควบคุมอาหารและเน้นการออกกำลังกาย
“ โรคเรื้อรังในประเทศจีนมีความสำคัญต่ำมากพวกเขามีปัญหาสุขภาพเร่งด่วนมากขึ้นเพื่อจัดการกับ” Greenhalgh พูดว่า “ ดังนั้นสิ่งที่เกิดขึ้นคือในปี 1999 ILSI ทั่วโลกต้องการที่จะเป็นโรคอ้วนในวาระการประชุมของสาขา ILSI ทั่วโลก เหตุผลที่สำคัญมากคือรองประธานอาวุโสของโค้ก Malaspina ต้องการออกแบบวิธีการสาธารณสุขเพื่อโรคอ้วน”
เมื่อ Greenhalgh สัมภาษณ์เฉินชุนหมิง (ตอนนี้ถึงแก่กรรมแล้ว) อดีตประธานาธิบดีของ ILSI- จีนซึ่งก่อนหน้านี้เคยก่อตั้งสถาบันเวชศาสตร์ป้องกันจีนมาก่อนเฉินได้ลดความเป็นอิสระขององค์กรจากเงินทุนขององค์กร “ บริษัท ต่าง ๆ รู้ว่าจะไม่ได้รับประโยชน์เชิงพาณิชย์ใด ๆ ” เธอกล่าวกับ Greenhalgh แม้ว่า Chunming ยังกล่าวเพิ่มเติมด้วยว่า บริษัท ต่างๆมีฟอรัมที่พวกเขาสามารถมีอิทธิพลต่อกิจกรรมของ ILSI- จีน:
ทุกปีพวกเขาสนับสนุนเงินกับเราและมีสิทธิ์เข้าร่วมการประชุมและให้คำแนะนำมากมายเกี่ยวกับกิจกรรมในอนาคตของเรา เราติดต่อพวกเขาปีละสองครั้งเพื่อถามความคิดเห็นเกี่ยวกับกิจกรรมในอนาคต จากนั้น ILSI ตัดสินใจว่าจะจัดการประชุมประเภทใดต่อไป
การวิเคราะห์ของ Greenhalgh เกี่ยวกับกิจกรรมที่ได้รับการสนับสนุนของ ILSI แสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงกันระหว่างผลประโยชน์ของสมาชิกที่ยั่งยืนของ ILSI และกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ขององค์กร ระหว่างปี 2542 ถึง 2546 เธอพบว่า 41% ของ“ กิจกรรม” ของ ILSI- ของจีน - รวมถึงการประชุมการฝึกอบรมและฟอรั่มสื่อ - เน้นโภชนาการขณะที่ ศูนย์เปอร์เซ็นต์ เน้นการออกกำลังกาย ภายในปี 2004 เมื่อโค้กเปิดตัว Take 10! แคมเปญการออกกำลังกาย“ ความรับผิดชอบขององค์กร” ในสหรัฐอเมริกากิจกรรมของ ILSI- จีนที่ส่งเสริมกิจกรรมการออกกำลังกายเพิ่มขึ้นจากศูนย์เป็น 36 เปอร์เซ็นต์ ภายในปี 2010 สัดส่วนดังกล่าวเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 60 ของกิจกรรมทั้งหมดของ ILSI- จีน
Greenhalgh เขียนกิจกรรมเหล่านี้สะท้อนให้เห็นในนโยบายต่อต้านโรคอ้วนอย่างเป็นทางการของรัฐบาลจีนซึ่งเน้นบทบาทของกิจกรรมการควบคุมอาหารและจัดแสดงโปรแกรมที่ได้รับการสนับสนุนอุตสาหกรรมของ ILSI เช่น "Happy 10 Minutes Campaign" โปรแกรมการออกกำลังกายในโรงเรียนที่ได้รับการพัฒนา โดย CDC ของจีนหลังจากได้รับเงินทุนจากศูนย์ส่งเสริมสุขภาพของ ILSI
การตอบสนองของ ILSI
ในการตอบสนองต่อ BMJ กระดาษให้สาขาอเมริกันของ ILSI ผกผัน ด้วยแถลงการณ์ที่เน้นว่า ILSI- จีนเช่นเดียวกับสาขาทั่วโลกอื่น ๆ จะต้องดำเนินการวิจัยอย่างน้อยสาม บริษัท ต่อโครงการเพื่อให้แน่ใจว่า“ ไม่มี บริษัท ใดที่มีอำนาจเหนือระเบียบวาระการวิจัย” บริษัท ยังเสริมด้วยว่า“ ไม่สมบูรณ์แบบ ในประวัติศาสตร์ 40 ปีของ และ เสริมว่ามันไม่ได้พยายามที่จะมีอิทธิพลต่อนโยบาย ILSI ในฐานะของการเผยแพร่ไม่ตอบสนองต่อ รายงานสาธารณสุข กระดาษ.
เนื่องจากโครงสร้างของภาครัฐและเอกชนที่เป็นเอกลักษณ์ ILSI จึงเติมเต็มช่องว่างความรู้และรับใช้สังคมในรูปแบบที่เอนทิตี้ของตัวเองไม่สามารถทำได้ ILSI ไม่ล็อบบี้ดำเนินกิจกรรมล็อบบี้หรือให้คำแนะนำนโยบาย
การวิเคราะห์ของ Greenhalgh ระบุว่าแม้ว่าผลกระทบนี้อาจไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของวาระการประชุมของ ILSI แต่ก็มีข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนว่า ILSI มีอิทธิพลต่อวิทยาศาสตร์ แจ้ง นโยบายนั้น
“ เราต้องพิจารณาอย่างรอบคอบว่าบทบาทของโครงการความรับผิดชอบขององค์กรเหล่านี้เป็นอย่างไร” เธอกล่าว “ มันแสดงให้เห็นว่าความพยายามของ บริษัท เหล่านี้เป็นไปในระดับโลกและพวกเขาก็เป็นแบบนี้มาตั้งแต่ต้น”