นักกีฬาโอลิมปิกโบราณกินอะไร?

เราทุกคนคลิกเรื่องราวเหล่านั้นเกี่ยวกับวิธีที่ Michael Phelps กิน 12,000 แคลอรี่ต่อวันและโปรไฟล์อาหารที่สำคัญอย่างยิ่งของ Ryan Lochte ตอนนี้เราถึงกับรู้ว่า Donald Trump ชื่นชอบอาหารจานด่วน

แต่ก่อนที่เราจะรู้ว่าอิเล็กโทรไลต์คืออะไรหรือจะนับมาโครของเราได้อย่างไรนักกีฬาโอลิมปิกโบราณกินเพื่อเตรียมการแข่งขันอย่างไร?

ดร. Manfred Laemmer นักประวัติศาสตร์กีฬาชาวเยอรมันกล่าวว่าอาหารของนักกีฬาชาวกรีกโบราณนั้นมีพื้นฐานมาจากข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์ถูกมองว่า "มีชีวิตชีวา" มากกว่าข้าวสาลีดังนั้นนักกีฬาจึงกินมันเกือบเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับธัญพืชชนิดอื่น ปลอดภัยที่จะพูดว่าข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในยุคนั้น “ เมื่อพวกเขาเลือกที่จะทานข้าวสาลีเป็นครั้งคราว” Laemmer เขียน“ พวกเขาถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าเสื่อมโทรมและประสิทธิภาพที่แย่ก็เกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการ”

เราอาจคิดว่าโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงขึ้นดังนั้นสมรรถภาพทางกายที่ดีขึ้น แต่การกินเจเป็นเรื่องธรรมดาที่น่าประหลาดใจในหมู่นักกีฬาโอลิมปิกโบราณ - อาหารทั่วไปอาจประกอบด้วยชีสมะเดื่อและโจ๊กข้าวบาร์เลย์และ / หรือขนมปังที่สำคัญ ประมาณ 600 ปีก่อนคริสตศักราชบันทึกเริ่มปลูกพืชเพื่อควบคุมอาหารสำหรับนักมวยปล้ำที่เรียกว่า anankophagia และกลายเป็นจุดเริ่มต้นของผู้ฝึกสอนที่จะใช้แนวทางการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด มีการกำหนดแนวทางการดำเนินชีวิตเช่นกัน -“ การได้รับแสงอาทิตย์ถูก จำกัด เท่า ๆ กัน” Laemmer เขียน“ เหมือนการมีเพศสัมพันธ์” ไม่สามารถพูดได้เลยว่านักกีฬาในวันนี้

อย่างไรก็ตามสำหรับสัตว์กินเนื้อในหมู่นักกีฬาโอลิมปิกโบราณนั้นมีการตั้งค่าที่แน่นอน ตัวอย่างเช่นเนื้อแพะเช่นจัมเปอร์และนักวิ่งที่เติมน้ำมัน เนื้อวัวดีที่สุดสำหรับนักมวย ปริมาณไขมันในเนื้อหมูทำให้เนื้อเป็นตัวเลือกสำหรับนักมวยปล้ำซึ่งทำให้เกิดความแตกต่างที่น่าสนใจกับอาหารนักมวยปล้ำสมัยใหม่ น้ำเย็นคือ verboten ตามเดิม pemmata เค้กน้ำผึ้ง ไวน์ก็โอเค แต่ในบางช่วงเวลาของวัน ถั่วนั้นดีหรือแย่มากขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร

Laemmer วาดรูปของโลกกีฬาที่บางคนแย้งเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารบางชนิดในขณะที่คนอื่นสาบานว่าพวกเขาทั้งหมดหรืออื่น ๆ ที่ถกเถียงกันเกี่ยวกับสิ่งที่เวลาของวันที่จะกินและในสิ่งที่สั่งหรือปริมาณหรือใด ๆ เรายังคงครอบงำอยู่ในทุกวันนี้ ดูบัญชีที่โชคร้ายของนักกีฬาที่โชคไม่ดีซึ่งผู้ฝึกสอนที่ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใดเบี่ยงเบนจากการออกกำลังกายสี่วันแบบไฮเปอร์เฉพาะและแผนการพักผ่อนที่ได้รับความนิยมในเวลานั้น:

“ Philostratos รายงานถึงความโง่เขลาของผู้ฝึกที่ตามมาอย่างทารุณตามลำดับนี้และบังคับให้นักมวยปล้ำ Gerenos จาก Naukratis ในอียิปต์ฝึกซ้อมแม้ว่าเขาจะรู้สึกไม่สบายหลังจากใช้เวลาคืนอันแสนสุขเพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะโอลิมปิกของเขา ในที่สุดนักกีฬาก็พังทลายและเสียชีวิต”

แล้วยาสลบล่ะ? มีการปรับปรุงประสิทธิภาพตามธรรมชาติทุกชนิดที่มีมาก่อนวันที่แฮ็กทางชีวภาพที่มีเทคโนโลยีสูงและการทำงานรอบ ๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่านักกีฬาโอลิมปิกแห่งยุคก่อนถูกน้ำขังโดยใช้สัตว์ที่เป็นลูกอัณฑะซึ่งหมายความว่าหากคุณเพิ่งกระโดดข้ามโรงยิม แต่ยังโยนหอยนางรม Rocky Mountain กลับคืนมาคุณอาจเรียกร้องให้ฝึกซ้อมอย่างหนักหน่วง นักกีฬาที่กล้าได้กล้าเสียควรประสงค์ที่จะทดสอบ นักกีฬายังทำคะแนนเพิ่มด้วยโทนินสโทนินในอดีตซึ่งเป็นความคิดที่แย่มาก

แต่จากการวิจัยของ Laemmer นั้นไม่ได้มีการเน้นย้ำถึงเรื่องความบริสุทธิ์และความเท่าเทียมกันของนักกีฬาอย่างจริงจัง ผู้คนพร้อมแล้ว แต่พวกเขาก็พร้อมและไม่มีใครสนใจสิ่งที่กระบวนการของผู้คนใช้เพื่อไปที่นั่น