à¹à¸§à¸à¹à¸²à¸à¸±à¸ à¸à¸à¸±à¸à¸à¸´à¹à¸¨à¸©
สารบัญ:
ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเชอร์รี่ที่เติบโตลึกลงไปในป่าอเมซอนนั้นมีศักยภาพที่จะช่วยต่อสู้กับวิกฤตโรคอ้วนในอเมริกาเหนือ Gut. ในการศึกษาสารสกัดจาก camu camu, ผลไม้กลม, สีแดง, super-tart, ลดความอ้วนในหนูที่ไม่ได้เปลี่ยนอาหาร ผลไม้ปรากฏขึ้นกลับน้ำหนักเพิ่มขึ้นจากภายในสู่ภายนอก
Camu camu (Myrciaria dubia) มีการโฆษณาในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดเนื่องจากมีวิตามินซีสูงมากซึ่งมีจำนวนถึง 20 ถึง 30 ของกีวีซึ่งเป็นผลไม้ที่บรรจุวิตามินอยู่แล้ว อย่างไรก็ตามจนถึงขณะนี้ยังไม่มีการวิจัยมากมายเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับการควบคุมน้ำหนัก André Marette, Ph.D, ของUniversité Laval Quebec Heart และ Lung Institute Research Center ทำการตรวจสอบสิ่งนี้โดยการให้หนูสองกลุ่มกลุ่มแรกมีไขมันสูงและน้ำตาลสูง chow จนกว่าพวกเขาจะอ้วนเป็นเส้นเขตแดนและจากนั้นให้กลุ่มที่โชคดีหนึ่งกลุ่ม ของสารสกัด Camu Camu ตลอดระยะเวลาแปดสัปดาห์กลุ่ม Camu Camu ได้รับน้ำหนักน้อยกว่าการควบคุม 50% แม้จะมี นิสัยการบริโภคอาหารที่ไม่ดี ในความเป็นจริงในการทดลองเพิ่มเติมบางอย่างพวกเขาลดน้ำหนัก
“ หนูเหล่านี้จะกลายเป็นโรคเบาหวาน” Marette บอก ผกผัน แต่นี่ก็ป้องกันได้โดยการรักษา camu camu เราเชื่อว่านี่เป็นเพราะเราเปลี่ยน mircobiome อุทรเพราะการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถทำซ้ำได้เมื่อเราให้ camu camu ส่งผลกระทบต่อ microbiota ให้กับหนูที่ไม่ได้รับการรักษา”
การเปลี่ยนแปลงใน Gut Microbiome
Marette เชื่อว่า Camu Camu สามารถป้องกันการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง ยกตัวอย่างเช่นโรคจิตในลำไส้บางอย่างเช่น แลคโตบาซิลลัส เจริญเติบโตใน microbiomes ของบุคคลที่เป็นโรคอ้วน แต่ข้อบกพร่องที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เช่น Akkermansia muciniphila มักจะตาย
“ การรักษา camu camu นี้สามารถป้องกันไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้และยังนำไปสู่การบานของแบคทีเรียบางชนิดเช่น Akkermansia muciniphila ซึ่งเป็นข้อผิดพลาดที่รู้จักกันดีในขณะนี้เพราะมันเกี่ยวข้องกับสุขภาพการเผาผลาญ” เขากล่าวเสริม
การทดลองเพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงบุคลากรในลำไส้ทำให้เกิดผลกระทบอย่างมากต่อไขมันในร่างกายของหนู เมื่อเขาทำการปลูกถ่ายอุจจาระระหว่าง microbiota - เขาใช้วิธีการแก้ปัญหาประกอบด้วยตัวอย่างเซ่อ (ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของแมลงในลำไส้) จากแต่ละกลุ่มและใส่เข้าไปในกระเพาะอาหารของหนูใหม่ - หนูที่ได้รับ Camu Camu microbiota ที่หายไป มากถึงร้อยละห้าของมวลกายภายในหนึ่งวัน ในทางกลับกันผู้ที่ได้รับการปลูกถ่าย microbiome จากหนูที่ไม่ได้รับการรักษาจะได้รับน้ำหนักตัวร้อยละสามในวันแรกของการล่าอาณานิคม
ไขมันที่เผาผลาญแคลอรี่
Marette มีสมมติฐานที่จะอธิบายการเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก “ เมื่อเราเห็นการสูญเสียน้ำหนักอย่างมากอาจเป็นเพราะคุณเปลี่ยนความอยากอาหารหรือเปลี่ยนการขับถ่าย แต่ทั้งสองสิ่งนี้ไม่ได้รับผลกระทบ” เขาอธิบาย “ แต่เมื่อเราใส่สัตว์ในกรงเมตาบอลิซึมเรายืนยันว่าการรักษา Camu Camu นั้นเพิ่มอัตราการเผาผลาญของสัตว์เหล่านี้โดยไม่ทำให้พวกเขาออกกำลังกายมากขึ้น”
การค้นพบของ Marette แสดงให้เห็นว่าสารสกัด Camu Camu ได้เพิ่มอัตราการเผาผลาญของสัตว์เป็นหลัก - ปริมาณพลังงานที่ร่างกายเผาผลาญเพื่อให้พวกเขามีชีวิตอยู่ในขณะที่พวกเขากำลังนั่งอยู่ เนื้อเยื่อร่างกายที่แตกต่างกันแต่ละคนมีอัตราการเผาผลาญของตนเองเช่นเนื้อเยื่อตับและสมองทั้งสองมีอัตราการเผาผลาญสูง แต่มักจะอ้วนหลังผู้นำเหล่านี้ แต่ในหนูพวกนี้มันเป็น ไขมันตัวเอง ในที่สุดก็ทำการแบ่งการเผาไหม้โดยเฉพาะไขมันย่อยที่เรียกว่า "ไขมันสีน้ำตาล"
Marette อธิบายว่าไขมันสีน้ำตาลมีอัตราการเผาผลาญที่สูงขึ้น (เช่นเผาผลาญพลังงานในอัตราที่สูงกว่า) ไขมันชนิดอื่นเช่นไขมันสีขาวหรือสีเหลือง มนุษย์ก็มีไขมันสีน้ำตาลด้วยเช่นกัน แต่ในปริมาณที่น้อยมากมักอยู่รอบคอและหลัง Marette พบว่าในหนูของเขา Camu Camu microbiome ยับยั้งการเผาผลาญไขมันสีน้ำตาลตามธรรมชาติ
“ ยีนและโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมันในเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลเพิ่มขึ้นในสัตว์เหล่านี้ที่รักษาด้วย camu camu” เขาอธิบาย
การค้นพบนี้จะต้องมีการจำลองแบบในวิชามนุษย์ก่อนที่อาหารเสริมของ Camu Camu จะได้รับความสนใจอย่างเต็มที่ แต่มาเร็ตต์กำลังสมัครขอทุนเพื่อทำการทดลองเหล่านี้และมีแนวโน้มที่จะใช้การออกแบบที่คล้ายกันซึ่งเขาทดสอบกับสัตว์ของเขา หากผลลัพธ์ของเขาคงอยู่เขาอาจมีอาสาสมัครมนุษย์มากเกินพอที่จะถ่ายคนเซ่อ