เรื่องราวของห่านของอีสปที่วางไข่ทองคำลงเอยด้วยชาวนาโลภบางรายที่ฆ่านกเพื่อทองคำที่พวกเขาสันนิษฐานว่าอยู่ข้างใน แต่ไม่มีทางที่“ ไข่ทองคำ” ไก่ไข่ที่นักวิทยาศาสตร์ญี่ปุ่นพัฒนาขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้จะได้รับอันตรายเช่นนี้ ไก่ซึ่งวางไข่ที่มีคุณค่าอย่างยิ่งซึ่งมีโปรตีนซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาโรคมะเร็งและโรคตับอักเสบนั้นมีค่าเกินกว่าที่นักวิทยาศาสตร์จะพบเจอได้ในจุดจบที่น่าสยดสยอง
นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัยชีวการแพทย์ของญี่ปุ่นที่สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรมขั้นสูงแห่งชาติตีพิมพ์บทความเกี่ยวกับแม่ไก่ดัดแปลงพันธุกรรมใน รายงานทางวิทยาศาสตร์ ในเดือนกรกฎาคม. พวกเขากำลังอยู่ในความสนใจตอนนี้เพราะ ไปรษณีย์โทรเลข รายงานเมื่อวันจันทร์ว่าทีมจะร่วมมือกับ Cosmo Bio บริษัท เทคโนโลยีชีวภาพในการเลี้ยงแม่ไก่และเก็บเกี่ยวโปรตีนต่อสู้ไวรัสอันมีค่าในเชิงพาณิชย์หรือที่รู้จักกันในชื่อ Human interferon beta จากไข่เพื่อใช้ในการวิจัย ปัจจุบัน Mika Kitahara ของ Cosmo Bio บอกกับ ไปรษณีย์โทรเลข บริษัท มีไก่ประมาณ 20 ตัว
ใน รายงานทางวิทยาศาสตร์ ทีมนำโดย Isao Oishi, Ph.D. อธิบายว่าไก่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมอย่างไรเพื่อวางไข่ที่มีคุณค่าและเต็มไปด้วยโปรตีน บนเว็บไซต์ของเขาโออิชิเหรียญคำว่า: "เป้าหมายการวิจัยของฉันคือการพัฒนา 'ไก่ทอง' ซึ่งผลิต 'ไข่ทองคำ' ที่มีโปรตีนรีคอมบิแนนท์ที่มีคุณค่าในไข่ขาว”
ทีมเริ่มจากการใส่ยีนเข้าไปในเซลล์จมูกไก่ซึ่งจะนำไปสู่การผลิต interferon beta จากนั้นพวกมันก็ขังเซลล์เหล่านั้นไว้ในตัวอ่อนปกติและรอให้ไก่โตขึ้น ไก่ตัวผู้โตแล้วผสมพันธุ์กับไก่ปกติและไก่รุ่นต่อไปสามารถวางไข่สีทองที่อุดมไปด้วยเบต้า interferon เหล่านี้ได้
ร่างกายมนุษย์สร้าง interferon-beta ขึ้นมาเพื่อช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและการคิดก็คือการเสริมร่างกายด้วย interferon-beta พิเศษสามารถช่วยให้มันต่อสู้กับโรคอื่น ๆ เช่นโรคมะเร็งและโรคตับอักเสบ ปัญหาคือว่ามันไม่ง่ายที่จะผลิตเทียม ความฉลาดของวิธีการของโออิชิก็คือมันหักหลังเครื่องจักรการผลิตโปรตีนปกติของไก่ - ไข่ขาวเป็นโปรตีนบริสุทธิ์โดยทั่วไป - เพียงแค่สร้างโปรตีนชนิดต่าง ๆ
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่มนุษย์จัดการกับการผลิตโปรตีนในสัตว์อื่น โปรตีนที่สำคัญสำหรับวัคซีนไข้หวัดใหญ่นั้นผลิตขึ้นในไข่ไก่และโปรตีนที่สำคัญสำหรับใยแมงมุมนั้นถูกสูบออกมาในนมแพะ (ซึ่งเป็นโปรตีนที่อุดมไปด้วย) แต่มูลค่าของการทดลองเหล่านั้นอ่อนกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับไข่ทองคำก้อนเดียวซึ่งมีค่า interferon beta ประมาณ 30 ถึง 60 มิลลิกรัมคาดว่าจะมีมูลค่าระหว่าง 535,995 ดอลลาร์และ 2.6 ล้านดอลลาร์