วันชีสเค้กแห่งชาติเป็นนรกที่มีชีวิตถ้าคุณทำงานที่โรงงานชีสเค้ก

หลังจากใช้เวลาสองปีในการทำงานที่โรงงานชีสเค้กการเห็น“ วันชีสเค้กแห่งชาติ!” ได้รับความนิยมบน Twitter ในวันนี้เปรียบเสมือนการเป็นสัตว์แพทย์ PTSD ที่เต็มไปด้วยความสับสนอลหม่านในดอกไม้ไฟในวันที่สี่ของเดือนกรกฎาคม

ไม่สำคัญว่าฉันจะอยู่ไกลแค่ไหนหรือกี่ปี ฉันหลับตาและรู้สึกเหมือนไม่เคยออกจากโต๊ะต้อนรับ อาการคันผิวหนังภายใต้กางเกงทรงหลวมสีดำราคาถูกและรองเท้าปุ่มกันลื่นแบบหนาสีดำ ฉันพยายามที่จะมองผ่านประตู แต่พวกเขาก็ถูกหมอกปกคลุมไปด้วยลมหายใจที่หนักหน่วงของแขก (ไม่เรียกพวกเขาว่าลูกค้าไม่เคยผู้บริหารเตือนพวกเราทุกคน) จนกระทั่งฝ่ามือตบหนึ่งไปที่หน้าต่าง การควบแน่น ฉันแทบจะไม่สามารถทำคูปองงอระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ ลูกปัดของน้ำแข็งที่เป็นน้ำแข็งคลานช้าๆจากท้ายทอยไปจนถึงยอดก้นของฉัน ฉันตัวสั่น ที่โต๊ะที่ 12 เด็กทารกไร้พ่อกำลังร้องไห้ เป็นวันชีสเค้กครึ่งวัน

ฉันสัญญากับคุณว่าฉากของฉากนี้จะอยู่ในใจของการค้าปลีกและการบริการด้านอาหารค่าจ้างทาสทั่วประเทศทุกครั้งที่มีวันหยุดพล่าม ฉันไม่ได้พิเศษเพราะฉันทำงานที่ Cheesecake Factory ตรวจสอบพนักงานที่ Bed Bath & Beyond ในท้องที่ของคุณพร้อม ๆ กันเช่น Night's Watch ในครั้งต่อไปที่ National Bubble Bath Day กลิ้งไปรอบ ๆ Rubberneck ที่ Baskin Robbins ในวันไอศกรีมแห่งชาติ มองเข้าไปในดวงตาของพวกเขาและเห็นความหวาดกลัวของสัตว์บาดเจ็บการคำนวณในช่วงฤดูหนาวว่าขอบตักสแตนเลสนั้นคมพอที่จะดึงอุ้งมือออกจากกับดักหรือไม่

Cheesecake Factory ใน Kansas City เป็นงานที่สองของฉันในเวลานั้นดังนั้นฉันจึงทำงานเฉพาะเวลากลางคืนซึ่งหมายความว่าฉันติดอยู่ที่โต๊ะทำงานแทนที่จะรอโต๊ะซึ่งเงินดีกว่า แต่คุณต้องยืดหยุ่นมากขึ้น หากคุณยังไม่เคยไปที่โรงงานคุณจะรู้สึกเหมือนเดินเข้าไปในสถานที่ผลิตขนมหวานตามชื่อไม่ได้เหมือนถูกฝังอยู่ในห้องฝังศพของฟาโรห์ Egpytian ที่คลุมเครือ Hail Trumpankhamun ซึ่งเรียกร้องให้เสาของเขาถูกปกคลุมด้วยแผ่นทองคำเปลวที่หรูหราและคลาสสิกที่สุดที่แพนจากแม่น้ำไนล์โดยผู้อพยพชาวเม็กซิกัน

ฉันถูกฝึกให้ทำงานระบบที่นั่ง ฉันเดินไปที่ที่นั่งของคุณและพูดคุยเล็ก ๆ และเมื่อคุณขอบูธแทนโต๊ะฉันพยายามหลีกเลี่ยงที่จะมองหาคำขอโทษขอโทษฉันให้บริกรที่ยังไม่ได้ทำเคล็ดลับใด ๆ ในขณะที่ฉันกำลังเร่งรีบ คุณไปยังที่นั่งริมหน้าต่าง

แต่ในวันที่มันยุ่งมากและฉันไม่สามารถนั่งคุณได้ทันทีฉันต้องพูดเวลาและไม่ว่าคุณจะตกลงกันนานแค่ไหน 90 นาที แน่นอน! สองชั่วโมงในช่วงวันหยุด อะไรนะใช่มั้ย เรา Motherfucking Cheesecake Factory ไม่ใช่รถเก๋งฮ็อตดอก คุณจะทำอะไรปล่อยให้ลุงเอ็ดบินออกจากชายฝั่งเจ็ดชั่วโมงเพื่อให้อาร์บี้สามารถวางผีในท้องของเขาได้? ฉันไม่คิดอย่างนั้น

ดังนั้นคุณมีปาร์ตี้ห้าคนและคุณต้องการโต๊ะและคุณก็เต็มใจที่จะรอ ฉันจะให้เพจเจอร์ที่จะบอกคุณเมื่อตารางของคุณพร้อม

“ เฮ้” โต๊ะสำหรับห้าจะโบกเพจเจอร์ที่ยิ้มแย้มใส่ฉันยิ้ม“ ดูเหมือนว่ามันพร้อมแล้ว!”

“ฮะ แค่หน้าทดสอบครับ สวัสดีฉันช่วยคนต่อไปได้ไหม”

จากนั้นคุณทำซ้ำสคริปต์เดียวกันกับบรรทัดถัดไปและแจกเพจเจอร์อื่น

“ เฮ้” แขกรับเชิญคนใหม่มีเรื่องตลกที่เขาต้องการแบ่งปันยิ้มและกระเซ็นที่จัตุรัสแดงที่กระพริบที่ฉัน “ ดูเหมือนว่าพร้อมแล้ว!”

“ฮา! แค่หน้าทดสอบครับ ฮา! HAHAHAHHAHAHHA! HAHHAHAHHAHHAHAHHAHAHHAHHAHAHAHHAHA! ถัดไปที่ถัดไปใครจะเป็นขั้นตอนต่อไปที่จะช่วยให้คุณได้รับชีสและชีสเค้กคุณ YOKELS! ไม่มีเวลาที่จะบอกให้รู้ว่ามันจะดีไหมฉันเสียใจที่เครื่องเทศของฟักทองเป็นฤดูกาลที่เสนอเท่านั้น! ไม่มีส่วนที่เหลือเพียงงานฝีมือและเมนู SKINNYLICOUS ใหม่ของเรา! ต่อไป! ต่อไป! ต่อไป!"

และมันก็เป็นแบบนั้นอีกห้าชั่วโมง

ฉันมีวิทยุติดตามตัวถูกส่งไปที่หัวของฉัน คุณพยายามติดสินบนฉันด้วยผู้ที่มีมลทิน “ ลูกสาวฉันมีน้ำตาลในเลือดต่ำ! มนุษยชาติรอนานขนาดนี้! เธอเป็นคนเจ้าเล่ห์!” ราวกับว่าฉันเป็นคนที่ทำให้คุณมาที่ร้านอาหารสไตล์บิสโทรร่วมสมัยสุดหรูในย่านใจกลางเมืองแบกแดด ฉันจะได้รับความเสียหายจากการค้ำประกันของคุณ 85 ปอนด์จากกล้วยหั่นบาง ๆ และขนมปังขาวบางส่วน

ท่านข้าขอยืนยันกับท่านว่าขนมอบเหล่านั้นมีไว้เพื่อแสดงเท่านั้นและอยู่ที่นั่นตั้งแต่วิทยาลัยมีราคาไม่แพง ท่านโปรดเถิดข้าไม่ได้โกหกท่านเพื่อทำขนมเค้กเนยแข็งให้ตัวเอง โปรดเชื่อฉัน. ฉันรับรองคุณครับ ท่านข้าขอยืนยันว่าได้โปรดนำทะเลทรายที่ถูกทำลายออกจากปากของคุณ โปรดอย่ากลืนมัน โปรด. โปรด. สื่อได้รับการแจ้งเตือน ใช่คุณพูดถูกฉันน่าจะน่าเชื่อถือมากกว่านี้ ขอโทษอย่างจริงใจสำหรับความล้มเหลวของฉันทั้งคุณธรรมและจิตวิญญาณ - เราจะทำอาหารมื้อต่อไปของคุณ

ครั้งหนึ่งชายร่างผอมหัวล้านต้องการที่จะรู้ว่าทำไมเขาถึงต้องนั่ง 15 นาทีในการรอ 90 นาที ฉันพยายามอธิบายว่าไม่มีอะไรที่ฉันสามารถทำได้ ฉันบอกได้เลยว่าเขากำลังหาข้อโต้แย้งบางช่องโหว่ในลัทธิฟาสซิสต์ที่โหดร้ายของ Cheesecake Factory ที่เขาสามารถใช้ประโยชน์ได้ในขณะที่เขาขยับริมฝีปากของเขาอย่างเงียบ ๆ ก่อนที่จะสปัตเตอร์: "ฉันเป็นเภสัชกร!"

ฉันไม่ตอบสนอง เราเพียงแค่มองหน้ากันด้วยความละอายใจที่เงียบสงบเพื่อความโกรธที่ไร้อำนาจของเขาก่อนที่เขาจะส่ายกลับเข้าไปในร่างกายที่มีมวลรวมกัน เขามีภรรยาหรือไม่? การระเบิดที่อ่อนแอนั้นเปิดหน้าต่างเพื่อการรับรู้ตนเองที่สมบูรณ์แบบที่น่ากลัวเหมือนหนังสือต้องห้ามที่เสกเทพผู้เฒ่า ในช่วงเวลานั้นความสัมพันธ์ของเราผ่านพ้นร้านอาหารและ Maire d’ ฉันหวังว่ามันจะทำลายชีวิตของเขา

ในที่สุดหลังจากเวลาทำงานโดยประมาณของ Das Boot ทุกคนได้ที่นั่งและสั่งแซนวิชคลับ มันคุ้มค่า

ฉันมีกิ๊กและซ้ายที่ดีขึ้น แต่เมื่อคุณรวมตัวกันแล้วส่วนหนึ่งของคุณไม่เคยจากไป มันติดอยู่ที่นั่นในช่องแช่แข็งด้วยการจัดส่งใหม่ของ Tuxedo Cheesecake ยกเว้นว่าจะไม่เคยละลาย

นั่นคือสิ่งที่ชีสเค้กวันชาติมีความหมายกับฉัน