A2 Milk เป็น "Super Milk" จริงหรือ

นมเคยเป็นหนึ่งในสารที่ง่ายที่สุดและตรงไปตรงมาที่สุดที่จะมี แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอุตสาหกรรมสุขภาพได้รับการดูแลและตอนนี้นอกเหนือจากครึ่งและครึ่งและทั้งหมดและ 2 เปอร์เซ็นต์และเรียดเรามีนม "นม" เช่นกันเช่นนมอัลมอนด์ กะทิ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และ - ในการเสนอราคาที่จะหงุดหงิดและนักชิมและมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดในครั้งเดียว - นมแมลงสาบ

แต่ในฐานะที่เป็นที่หลงใหลในหมู่ชาวอเมริกันที่มีนมชั้นเลิศเรามีหนึ่งที่เราล้มเหลวในการเลือกที่เป็นที่นิยมในต่างประเทศ: นม A2

นม A2 เป็นแบบดั้งเดิมที่ยังคงเป็นนมวัว ความแตกต่างคือแทนที่จะเป็นโปรตีนเบต้าเคซีนในนมที่พบได้ทั่วไปในนมซึ่งมีโปรตีน A2 A1 beta-casein ปล่อยเปปไทด์ opioid ที่เฉพาะเจาะจง beta casomorphin-7 หรือ BCM7 เมื่อถูกย่อย A2 ไม่

นมแพะและนมแกะเป็นธรรมชาติ A2 นมของมนุษย์ก็เช่นกัน ที่จริงแล้วนมวัวคือวัวเมื่อมาจากเอเชียหรือแอฟริกา สายพันธุ์ในยุโรปของวัวผลิต A1-beta-casein ซึ่งเป็นผลมาจากการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมมาเป็นเวลานาน แต่สายพันธุ์ A1 ถูก จำกัด ให้เลือกเฉพาะประชากรดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะผสมพันธุ์ฝูงวัวยุโรปที่ผลิตน้ำนม A2 เท่านั้น นี่คือวิธีที่เกษตรกรที่จัดหา บริษัท A2 Milk ซึ่งเป็นกลุ่มที่อยู่ในนิวซีแลนด์อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเดียวกันนี้ทำสิ่งที่พวกเขาทำ

ความแตกต่างกันเกิดขึ้นกับกรดอะมิโนเพียงตัวเดียว แต่ผู้ที่เปลี่ยนใจเลื่อมใส A2 กล่าวว่าน้ำนม A1 มาตรฐานซ้ำเติมอาการลำไส้แปรปรวนหรือทำให้ไม่สามารถย่อยสลายได้เนื่องจากการแพ้แลคโตส นม A2 เป็นคำบรรยายที่ปราศจากความเสี่ยงทุกชนิดที่คุณต้องเผชิญถ้าคุณดื่ม A1 จากความไม่สบายของลำไส้ในชีวิตประจำวันไปจนถึงโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีการพูดถึงการติดฉลากที่ไม่น่าไว้วางใจจาก Lion Group ซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์หลายแบรนด์ที่มีตรา A2

ดังนั้นวิธี A2 คือสุดยอด

“ ฉันระมัดระวังในเรื่องต่างๆเช่น 'super milk,'” Keith Woodford ผู้แต่ง Devil in the Milk: ความเจ็บป่วยสุขภาพและการเมืองของนม A1 และ A2 กล่าวในอีเมลถึง ผกผัน. “ เป็นที่น่าสังเกตว่าประชากรที่มีปริมาณ beta-casein สูงถึง A1 นั้นเป็นประชากรที่มีอัตราการเป็นโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 1 สูงในขณะนี้เรามีความเข้าใจวิทยาศาสตร์ที่ดีกว่านี้และเราได้รับผลจากสัตว์ ยากที่จะพิสูจน์อย่างแน่นอนในมนุษย์ผ่านการทดลองทางคลินิกเพราะโรคเหล่านี้ใช้เวลานานในการเปิดเผยตัวเอง”

ในการทดสอบในสัตว์พบว่า A1-beta-casein แสดงให้เห็นว่ากระบวนการอาหารช้าลงผ่านทางเดินอาหารประมาณหกชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าอีกหกชั่วโมงระหว่างที่คุณดื่มนมและเมื่อคุณฉี่มันออกมาในระหว่างที่คุณกำลังย่อยอาหารแก๊สท้องอืดและอื่น ๆ จากข้อมูลของ Woodford, A1 (ในทางเทคนิค, BCM7) อาจมีส่วนทำให้เกิดการอักเสบและปฏิกิริยาตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันอัตโนมัติ Woodford กล่าวว่าโดยส่วนตัวความเสี่ยงของโรคหัวใจคือสิ่งที่ผลักดันให้เขาหลีกเลี่ยงนมที่มี A1 เบต้าเคซีนแม้ว่าเขาจะใช้มันในปริมาณเล็กน้อยสำหรับกาแฟของเขาหากไม่มี A2 ในมือ

ภาวะแทรกซ้อนจากการโฆษณาที่ไม่สุจริตไม่ได้ช่วยอะไรเพราะผู้เสนอโครงการ A2 พยายามสร้างกล้ามเนื้อในอุตสาหกรรมนมกระแสหลัก แม้ว่าจะชัดเจนว่าไม่ใช่ผลกระทบของ A2 ที่มีการบิดเบือนความจริงเพียง แต่มีอยู่จริงในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ Woodford ได้รับการติดต่อจากผู้บริโภคที่โกรธแค้นรวมถึงลูกสาวของเขาที่ซื้อนม PURA หรือ Dairy Farmers หลังจากถูกนำไปเชื่อว่ามีโปรตีน A2 เท่านั้น (แทนที่จะเป็นทั้ง A1 และ A2)

และนั่นก็เป็นข้อมูลอ้างอิงจาก Woodford นั่นเป็นเพียงแค่นมเก่าธรรมดา