วิดีโอ: ฟาร์มใต้น้ำแห่งแรกของโลกอาจเป็นอนาคตของการเกษตร

หนึ่งร้อยเมตรจากชายฝั่งของ Noli, อิตาลี, นักดำน้ำลึกเข้าใกล้ฝักของเดมี่ทรงกลมอะคริลิคขนาด 2,000 ลิตรที่มีลักษณะคล้ายแมงกะพรุนยักษ์ยืนอยู่ที่ก้นมหาสมุทร ที่ทอดตัวอยู่บนพื้นมหาสมุทรด้วยเชือกโซ่และสกรู biospheres ล้อมรอบต้นโลหะครึ่งตันที่ทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันสายเคเบิลสูง 12 ฟุต แต่ลองมองดูใกล้ ๆ: พืชที่สดใสและสดใสอยู่ข้างในซึ่งเจริญเติบโตได้ 15-36 ฟุตใต้พื้นผิว

ก่อตั้งขึ้นในปี 2555 โดยพ่อและลูกชายสองคน Sergio และ Luca Gamberini และดำเนินการโดยกลุ่ม บริษัท Ocean Reef Scuba, สวน Nemo’s Garden เป็นฟาร์มใต้น้ำที่เติบโตทุกอย่างจากใบโหระพา (พืชแรกของพวกเขา) ถึงว่านหางจระเข้ ทั้งคู่ตระหนักถึงข้อ จำกัด ของทรัพยากรของโลกและความสามารถของมนุษยชาติในการกำจัดพวกเขาแสวงหาวิธีแก้ปัญหาทางเลือกสำหรับกระบวนการล่อแหลมของการทำฟาร์มซึ่งกลายเป็นกระบวนการที่ยากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อสภาพอากาศแปรปรวนทวีความรุนแรงมากขึ้น

“ ทรัพยากรที่เราใช้บนบกในตอนนี้จะไม่อยู่ที่นั่นในอนาคต” Luca กล่าวในวิดีโอของวอลโว่ที่ผลิตขึ้นเพื่อแสดงคู่ “ พวกมันหายากและพวกมันจะหมดแล้ว”

ทำไมอนาคตของการทำฟาร์มใต้น้ำ?

ใต้น้ำปัญหาหลายอย่างของการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมหายไปในขณะที่ยังคงให้ความต้องการหลักของพืช ที่แยกได้จากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นลูกเห็บหรือผลกระทบร้ายแรงของปรสิตแสงแดดแต่ละต้นยังคงต้องการพืชถึงชีวภาค การกำจัดศักยภาพของปรสิตยังช่วยให้ Garden ของ Nemo ปลอดสารกำจัดศัตรูพืช (แม้ว่าปูหรือปลาหมึกยักษ์เป็นครั้งคราวหยุดเพื่อตรวจสอบการตั้งค่า)

ความมั่นคงของอุณหภูมิมหาสมุทรสร้างระบบการจัดการน้ำที่ไม่ต้องดูแลรักษาในขณะที่ฟาร์มแบบดั้งเดิมมักประสบกับฝนไม่เพียงพอหรือไม่คงที่ ความแตกต่างของอุณหภูมิด้านในและด้านนอกของทรงกลมทำให้น้ำที่ด้านล่างระเหยออกและควบแน่นบนผนังด้านในจึงให้อาหารมากกว่า 90 เมล็ดในแต่ละชีวมณฑล

แต่ชีวมณฑลเหล่านี้ผ่านการทำซ้ำหลายครั้งก่อนที่จะพัฒนาไปสู่ยูโทเปียของพืชที่พวกเขาเป็นอยู่ทุกวันนี้

ห้องที่จะเติบโต

Sergio และ Luca ปลูกพืชใต้น้ำครั้งแรกของพวกเขาในโหระพาใน Bay of Noli ในปี 2012 ตั้งแต่นั้นมากลไกของพวกเขาได้วิวัฒนาการ: สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยดูเหมือนถุงพลาสติกที่พายุพัดมาปกคลุมฝั่งตอนนี้ดูเหมือนว่าเทคโนโลยีดึงมาจากแอตแลนติส

ความชื้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับพืชแต่ละชนิดยังคงเป็นกระบวนการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง พวกเขาเติบโต 50-60 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันในเจ็ดชีวมณฑลของพวกเขาสร้าง "สลัดดำน้ำ" ครั้งแรกของพวกเขาในช่วงฤดูร้อนปี 2014 ด้วยใบโหระพาใต้น้ำและใบสลัด หลังจากเปลี่ยนมาใช้ไฮโดรโปนิกส์ซึ่งเป็นวิธีการปลูกพืชที่แทนที่ดินด้วยสารละลายธาตุอาหารสวนของนีโมได้เห็นการปลูกผักที่ประสบความสำเร็จมากขึ้น

ดูเพิ่มเติม: แผนที่สภาพดินทั่วโลกของนาซ่าคืออนาคตของการทำฟาร์ม

หากคุณสงสัยว่าพืชและผักใต้น้ำนั้นมีรสชาติเหมือนกับพืชที่เกิดในดินแดนของพวกเขาตามการวิเคราะห์โดย บริษัท วิจัยเอกชน CeRSAA เนื่องจากความกดดันพิเศษของการเพาะปลูกใต้น้ำพืชจะเติบโตได้เร็วขึ้นและมีน้ำมันหอมระเหยเข้มข้นขึ้น

Sergio และ Luca ยังคงปรารถนาที่จะขยายการทำฟาร์มใต้น้ำในฐานะผู้เปลี่ยนเกมที่ยั่งยืนในอุตสาหกรรมการเกษตร แต่คนงานบรรเทาทุกข์อย่างราเชลเคอร์แสดงความกังวลต่อ ผู้ปกครอง เกี่ยวกับการบำรุงรักษาโครงสร้างพื้นฐานอาหารในท้องถิ่น “ มันจะต้องเคารพประเพณีในท้องถิ่นและคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม มหาสมุทร”

Luca ยังคงมองโลกในแง่ดี

“ ความคิดนี้ที่พ่อของฉันใฝ่ฝันและเราสร้างขึ้นมาด้วยกัน - นี่อาจเป็นอะไรบางอย่างสำหรับอนาคต” เขากล่าว “ สิ่งที่สามารถเปลี่ยนแปลงอนาคตที่เราอาศัยอยู่ได้”